順利的以院線的方式呈現在大家的面前，帶著台式kuso搞笑的節奏，在2小時半的時間內，將台灣獨有的「辦桌」文化轉變，呈現在大家的眼前。
這部電影看到最後，絕對是「含著眼淚帶著笑意」離場的。
以前的總舖師辦桌，只需要帶工具(雞細)到辦桌的人家內，用辦桌人家所準備的菜色發揮。早年的台灣環境不像現在，到處都是大魚大肉，所以偶爾有一戶人家為了結婚喜慶辦桌，就是了不起的大事了，街坊鄰居都會來湊熱鬧的。這個時候，總舖師如何安排菜色及讓賓主盡歡就是考驗功夫了，幫總舖師打雜的叫水腳，處理料理上的前置動作，也是相當重要的角色。
我記得之前阿基師上節目時聊過「辦桌」，就有一點專案經理的感覺，只是他的專案僅當天執行，多少人出多少菜，出菜的時間、料理過程的掌握等，全都靠總舖師一人指揮。過去的新聞裡，曾有尾牙辦桌，一開始都出菜很慢，到後來一口氣全出還有的菜沒熟或涼掉，問題就全在總舖師對於每一個環節的掌握。當然隨著工商社會環境改變，現在在城市裡已很少見到「辦桌」的方式，畢竟只要把路圍起來就會影響到交通和鄰居的不便，所以像這種「辦桌文化」在北部也就漸漸的減少，目前如果想要吃到辦桌，還是要到中南部比較容易碰的到。
本來以為這部電影，會像「飲食男女」一樣的，把所有的古早功夫菜都來個一遍，吊足觀眾的味口，不過，看到1/3時才發現原來「菜」並不是這部電影的重點，跟我預想的有一點出入。
故事的開端從詹小婉(夏于喬飾)欠錢跑路開始，回到南部投靠老家，她的父親是知名的辦桌達人"蒼蠅師"(用台語唸會比較有fu)，但小婉就是不喜歡做菜時的一身髒污，不能光鮮亮麗，所以沒有繼承家業，而繼母膨風嫂(林美秀 飾)又沒有天份，所以很快的家業衰退，母女倆都只能落跑經營間小麵館糊口。恰巧這個時候，遇見了一對老夫妻的委託，想要用相遇時的10道古早菜來重溫初戀，小婉被感動萬分的情況下，就接下了這個「不可能的任務」。但其實母女二人都沒有受到蒼蠅師的真傳，所以在這個時候，就找了傳說中的"料理醫師"--葉如海(楊祐寧飾)來幫忙，在這段時間內，小婉和阿海也培養出了一段淡淡的感情。
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| 北中南三位食神：北部憨人師、中部鬼頭師、南部蒼蠅師(用台語唸) |
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| 召喚獸在電影裡也是很重要的角色 |
靠著「召喚獸」所集結的鄉民力量，很順利的替小婉一行人找到台北的落腳處，他們也必須在很短的時間內，做出感動人心的料理，才能順利的在比賽中晉級。小婉在路上意外的碰到躲在火車鐵道旁的憨人師，找回了她父親傳下來的秘笈，但只剩下幾頁。利用了這幾頁的料理啟示，小婉等人也順利的取得了晉級的機會。眼看著決賽的日子就愈來愈近了，但是小婉還沒能參透古早味料理的「意義」，面臨大賽在即，小婉一行人該如何是好呢？
簡單的說，這部電影的「心」很大，想要替觀眾找回台灣獨特原汁原味，所以導演的確下了不少的功夫，不管是在取材及刻意的營造出一種「台式」的感覺，我想他都做到了。不過，由於有很類似且不錯的電影在前，無論是擁有廣大影迷的「食神」及過去好評不斷的「父後七日」，甚至有朋友提到的「天才小廚師」等，的確這部電影裡有一種融合各家精華的感覺，只是加上了「台味」的調味料，讓這套菜中間有一度"走味"的狀況，不過，還好最後還是很順利的拉回了台式的原汁原味，仍然不失為一部相當具有台灣味的電影。而且，相當的在地化~~(笑)
從古早的辦桌原形到現今的辦桌模式，其實辦桌的真意不外乎就是「分享」。舊時與鄰人分享喜悅，新式也不外乎是呼朋引伴來參與。憨人師不為私利，只想歡喜做菜，就算躲在舊鐵道做給街友吃，也是歡歡喜喜，「付出，沒有回報」才真正擁有"古早心"，這是現代人的自私自利下很難去想像出來的情景。鬼頭師因一道菜入獄，30年來將人生的酸甜苦辣、五味雜程全都融入在一套菜色裡面，讓吃的人「無怨無悔」，感同身受後而瀟灑離去，那就是他人生的「主題曲」。
不管是王家流傳二千五百年的古早味醬油或是已醃製了40年的古早味蘿蔔乾，最終，小婉選擇了最具有豐富感情且不浪費食材的「菜尾湯」來當做終結。在我們這個食材豐富的社會裡，很難去想像總舖師將所有的剩菜收集之後，用心所烹製出來的「菜尾湯」來達到「感恩、惜福」的內涵，可能還有人覺得吃剩菜很噁心之類的。但在當時不浪費任何一點原料，並且將所有的材料發揮到最大功效，正是「總舖師」的真正精神!! 也難怪有評審吃完一碗後會說「我想要把這個打包帶回家」。
這部電影裡有許多非常精彩並且令人發噱的台詞，楊祐寧的阿海怪聲怪調，他每講一句話，我隔壁的觀眾還會跟著模仿複訟一次，再加上台味十足的「主題曲」三八阿花一出來，我連回家的路上都不經意的會哼起那個節奏。
台就台，看完電影，我都想要好好的來吃一頓辦桌了!!
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| 全片最佳亮點就是美秀姐了，只要有她有地方就有歡笑 |
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| 楊祐寧自創的腔調，的確很有味道。他喃喃自語這段「米粉是米做出來的，米粉卻走出了自己的路，米如果知道米粉有這樣的表現，一定也會很驕傲吧。」（笑） |
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| 有情人終成眷屬 夏于喬將角色詮釋的可愛但又不做作 |
最後，絕對不可以錯過的主題曲「三八阿花」！！真是台味十足，超讚的啦!!
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